Schneebälle – Winterliche Süßigkeit
Die weichen, knusprigen und mit Puderzucker bestäubten Schneebälle sind die winterliche Süßigkeit schlechthin. Ihr Zimtduft und ihre zartschmelzende Konsistenz erinnern an gemütliche Abende am Kaminfeuer. Ein köstlicher Genuss, von dem man ohne Reue naschen kann.
- Weihnachten zu Hause
Schneekugeln
Zart und rissig, mit Puderzucker bestäubt, erinnern diese Kugeln an verschneite Winterlandschaften. Ihr Zimtduft macht sie zum perfekten Genuss für gemütliche Winterabende.
Vorbereitung: 20 Min.
Backzeit: 15 Min.
Zutaten (für ca. 15 Kugeln)
- Mehl 250 g
- Butter 125 g
- Brauner Zucker 150 g
- Ei 1 Stück
- Zimt 1 TL
- Puderzucker Zum Bestäuben
Zubereitungsschritte
- Verrühren Sie die Butter mit dem braunen Zucker, fügen Sie das Ei und den Zimt hinzu. Arbeiten Sie das Mehl ein, bis ein homogener Teig entsteht.
- Formen Sie Kugeln aus dem Teig und legen Sie diese auf ein Backblech. Lassen Sie Abstand zwischen den Kugeln, da sie beim Backen flach werden.
- Backen Sie die Kugeln bei 180°C für 12–15 Minuten, bis sie goldbraun und rissig sind.
- Lassen Sie sie etwas abkühlen und bestäuben Sie sie reichlich mit Puderzucker vor dem Servieren.
Wussten Sie schon?
Die Schneekugeln verdanken ihren Namen ihrem schneebedeckten Aussehen. Traditionell wurden sie für die Weihnachtsabende zubereitet, wo ihr Zimtduft die elsässischen Häuser erwärmte.
