Noël gourmand
Traditions, saveurs et douceurs d’Alsace

Chaque allée vous invite à flâner et à vous émerveiller devant des chalets décorés et illuminés, où les saveurs et les couleurs se mêlent pour créer une ambiance chaleureuse et festive.
Au fil des allées, vous découvrez l’authenticité des traditions culinaires et l’ingéniosité des créations modernes, entre douceurs sucrées et spécialités salées, qui font de Noël un véritable festin pour les yeux et les papilles. Des démonstrations et ateliers gourmands permettent également de s’initier à certaines recettes, pour prolonger la magie et recréer chez soi les saveurs de Noël.
Les marchés offrent aussi des moments de rencontre et d’échange avec des producteurs passionnés, fiers de partager leur savoir-faire et leurs histoires. Entre dégustations, cadeaux gourmands à emporter, découvertes de produits artisanaux et dégustations sur place, Strasbourg devient un véritable terrain de jeu pour les amateurs de gastronomie, où chaque arrêt réserve une surprise.
Entre arômes, saveurs et couleurs de saison, Strasbourg propose une expérience festive et gourmande complète, où chaque bouchée raconte l’histoire et la culture de l’Alsace, et où la magie de Noël se goûte à chaque instant. Une invitation à flâner, savourer et partager des souvenirs inoubliables au cœur de la capitale de Noël.
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Tout savoir sur la Soupe étoilée
Soupe étoilée
Pour cette 13ème édition, le collectif HUMANIS propose de découvrir des soupes originales et savoureuses imaginées par des chefs étoilés d’Alsace, du 26 novembre au 24 décembre.

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Trouver le Marché des délices
Marché des délices
Passage obligé au Quai des Délices pour goûter aux saveurs du terroir alsacien : producteurs, viticulteurs et restaurateurs locaux. Initiation gourmande aux recettes traditionnelles des Bredle avec un fournil éphémère sur le Marché de Noël. Tous les mercredis, inscription obligatoire au 03 88 15 24 00

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Se rendre au Carré d'or
Marché de Noël du Carré d’Or
En plein coeur du centre historique, laissez-vous séduire par le charme traditionnel de ce marché aux saveurs locales et raffinées. Plus loin, ne ratez pas l’incontournable rue des Orfèvres et ses décorations grandioses, pour une immersion dans la gastronomie alsacienne.

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Dîner thématique dans les winstubs
Plongez dans l’ambiance traditionnelle des auberges du centre de Strasbourg. Au menu : choucroute, tartes flambées, baeckeoffe : des plats généreux et conviviaux pour réchauffer les cœurs, le tout accompagné d’une bouteille d’un bon cépage alsacien !

