Cette démarche de participation citoyenne vise à associer les habitantes et les habitants à la transformation d’un événement aussi emblématique que Strasbourg Capitale de Noël. Pour dresser le cadre de cette concertation, une première étape décisive a été menée lors de l’édition 2021.
Différentes phases se déclineront jusqu'en 2024 avec l'objectif final de faire évoluer l’événement pour :
- Permettre aux Strasbourgeoises et aux Strasbourgeois de se réapproprier le centre-ville durant cette période très dense,
- Offrir à chacun la possibilité de retrouver toutes les valeurs de Noël et partager un Noël plus authentique, plus solidaire et plus écologique,
- Préserver les retombées économiques de cet événement et ainsi la santé économique des différents acteurs, commerçants, hôtels, restaurants qui comptent sur la fréquentation de cet événement.
Cette édition 2021 a surtout été l’occasion d’engager la 1ère phase d’une grande démarche de consultation citoyenne.
Phase 1 / du 26 novembre 2021 au 2 janvier 2022 : une enquête pour définir le cadre
Cette phase a permis de recueillir la parole de plus de 2300 personnes. Les résultats ont fait émerger les grandes thématiques sur lesquelles le jury citoyen est amené à travailler pour faire évoluer le format de Strasbourg Capitale de Noël.
Les attentes des strasbourgeois
L'enquête réalisée en 2021
Cette phase a permis de recueillir la parole de plus de 2300 personnes grâce à :
- La mise en ligne d’un questionnaire et l’accompagnement du public dans la saisie des réponses par les équipes de la Ville et du cabinet ED Institut en charge de cette 1ère étape de consultation : 2284 personnes interrogées.
- L’organisation de cinq temps de recueil de la parole dans Strasbourg, au cours desquels les habitants et les touristes ont pu s’exprimer auprès d’intervenants mandatés par la Ville (MindEvent) sur des sujets propres à l’évènement : 172 personnes interrogées.
Les résultats de cette enquête démontrent l’engouement des personnes pour cette manifestation. 80% des personnes sondées ont affirmé être déjà venues les années précédentes sur le marché de Noël de Strasbourg.
- 75% des personnes interrogées fréquentent l’événement par tradition, par habitude et pour son ambiance. 78% de ces 75% apprécient Strasbourg Capitale de Noël.
- 94% de ces personnes justifient leur visite pour le marché de Noël en lui-même, le Grand sapin à 91%, les décorations et les illuminations à 82% et dans une moindre mesure les animations proposées à 25%.
- Sur les nouveautés 2021, les visiteurs ont particulièrement apprécié la nouvelle disposition des chalets et l’espacement entre eux (85%) ainsi que la possibilité d’être un acteur solidaire de Strasbourg Capitale de Noël en faisant don de son gobelet réutilisable (92%).
- Les itinéraires vélos ont été jugés insatisfaisants par 52% des cyclistes, de même que le nombre d’équipement en toilettes publiques à 53%.
- 57% des personnes interrogées résident à Strasbourg, 14% dans une commune de l’Eurométropole de Strasbourg, 26% une autre commune de France et 3% d’entre elles viennent de l’étranger.
- Sur les 25% des personnes interrogées ayant répondu qu’elles ne s’étaient pas encore rendues sur l’événement en 2021.
Les attentes des Strasbourgeois
À la question "Comment optimiser l’évènement Strasbourg Capitale de Noël", la majorité des répondants ont mentionné vouloir :
- Revoir en partie les types de produits proposés à la vente pour plus d’authenticité
- Optimiser la communication faite sur l’évènement
- Renouveler les décorations et illuminations, notamment pour les autres quartiers de la ville
- Développer l’aspect écologique de la manifestation
- Proposer une extension de Strasbourg Capitale de Noël dans certains quartiers de la ville
Ces résultats ont fait émerger les grandes thématiques sur lesquelles il serait judicieux de travailler pour faire évoluer le format de Strasbourg Capitale de Noël.
Résultats de l’étude réalisée par EDinstitut sur la base de 2284 personnes ayant répondu par questionnaire Internet ou en face-à-face (26 novembre 2021 au 2 janvier 2022).
Télécharger les résultats (format XLS)
Pour en savoir plus sur le jury citoyen, c’est ici : noel.strasbourg.eu/jury-citoyen-faire-evoluer-strasbourg-capitale-noel
Et pour prendre connaissance de leurs 32 préconisations, c’est ici : noel.strasbourg.eu/preconisations-jury-citoyen