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Strasbourg Capitale de Noël, demain ?

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Consultation

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En décembre, Strasbourg se transforme en un écrin enchanté et enchanteur et chacun, que vous soyez Strasbourgeois ou visiteur, vous vivez Strasbourg Capitale de Noël d’une manière qui vous est propre. Pour que l’événement à l’horizon 2024 réponde le mieux à vos attentes, parfois divergentes, la Ville de Strasbourg a engagé à l’occasion de l’édition 2021 une consultation citoyenne. 

Une personne répondant à l'enquête

Pour aller plus loin dans cette volonté d’associer les habitants, un jury citoyen a également été constitué. Sa mission : proposer d’ici 2023 des préconisations qui seront ensuite étudiées par les élus et les services de la Ville. Celles retenues seront mises en œuvre lors des éditions 2023 et 2024.

Cette édition 2021 a surtout été l’occasion d’engager la 1ère phase d’une grande démarche de consultation citoyenne.

La consultation citoyenne se composera de plusieurs temps d’ici 2024 avec pour objectif final de faire évoluer l’événement pour :

  • Permettre aux Strasbourgeoises et aux Strasbourgeois de se réapproprier le centre-ville durant cette période très dense
  • Offrir à chacun la possibilité de retrouver toutes les valeurs de Noël et partager un Noël plus authentique, plus solidaire et plus écologique
  • Préserver les retombées économiques de cet événement et ainsi la santé économique des différents acteurs, commerçants, hôtels, restaurants qui comptent sur la fréquentation de cet événement.

Les temps forts de cette démarche citoyenne

Phase 1 / du 26 novembre 2021 au 2 janvier 2022 : une enquête pour définir le cadre

L'enquête de 2021


Les attentes des strasbourgeois 

L'enquête réalisée en 2021

Cette phase a permis de recueillir la parole de plus de 2300 personnes grâce à :

  • La mise en ligne d’un questionnaire et l’accompagnement du public dans la saisie des réponses par les équipes de la Ville et du cabinet ED Institut en charge de cette 1ère étape de consultation : 2284 personnes interrogées. 

 

  • L’organisation de cinq temps de recueil de la parole dans Strasbourg, au cours desquels les habitants et les touristes ont pu s’exprimer auprès d’intervenants mandatés par la Ville (MindEvent) sur des sujets propres à l’évènement : 172 personnes interrogées. 
Une personne donnant son avis au micro de la mission participation citoyenne
Une personne répondant à l'enquête sur un marché de Noël

Les résultats de cette enquête démontrent l’engouement des personnes pour cette manifestation. 80% des personnes sondées ont affirmé être déjà venues les années précédentes sur le marché de Noël de Strasbourg.

  • 75% des personnes interrogées fréquentent l’événement par tradition, par habitude et pour son ambiance. 78% de ces 75% apprécient Strasbourg Capitale de Noël.
  • 94% de ces personnes justifient leur visite pour le marché de Noël en lui-même, le Grand sapin à 91%, les décorations et les illuminations à 82% et dans une moindre mesure les animations proposées à 25%.
  • Sur les nouveautés 2021, les visiteurs ont particulièrement apprécié la nouvelle disposition des chalets et l’espacement entre eux (85%) ainsi que la possibilité d’être un acteur solidaire de Strasbourg Capitale de Noël en faisant don de son gobelet réutilisable (92%).
  • Les itinéraires vélos ont été jugés insatisfaisants par 52% des cyclistes, de même que le nombre d’équipement en toilettes publiques à 53%.
  • 57% des personnes interrogées résident à Strasbourg, 14% dans une commune de l’Eurométropole de Strasbourg, 26% une autre commune de France et 3% d’entre elles viennent de l’étranger.
  • Sur les 25% des personnes interrogées ayant répondu qu’elles ne s’étaient pas encore rendues sur l’événement en 2021.

Les attentes des Strasbourgeois 

À la question "Comment optimiser l’évènement Strasbourg Capitale de Noël", la majorité des répondants ont mentionné vouloir :

  • Revoir en partie les types de produits proposés à la vente pour plus d’authenticité
  • Optimiser la communication faite sur l’évènement
  • Renouveler les décorations et illuminations, notamment pour les autres quartiers de la ville
  • Développer l’aspect écologique de la manifestation
  • Proposer une extension de Strasbourg Capitale de Noël dans certains quartiers de la ville

Ces résultats ont fait émerger les grandes thématiques sur lesquelles il serait judicieux de travailler pour faire évoluer le format de Strasbourg Capitale de Noël. 

Résultats de l’étude réalisée par EDinstitut sur la base de 2284 personnes ayant répondu par questionnaire Internet ou en face-à-face (26 novembre 2021 au 2 janvier 2022).

Télécharger les résultats (format XLS)
Le chalet info de la place Kléber
Un groupe de personnes répondant à l'enquête au chalet info du tribunal

Phase 2 / de juillet 2022 à février 2023 : un jury citoyen pour contribuer à l’évolution de Strasbourg Capitale de Noël

Suite à un tirage au sort sur les listes électorales, effectué sous contrôle d’huissier, 12 000 courriers «de mobilisation » ont été envoyés à la mi-mai 2022 pour inviter les Strasbourgeoises et Strasbourgeois à se porter volontaires.

Les membres de ce jury ont été tirés au sort au sein de cette liste de volontaires afin de former un panel le plus représentatif de la population de Strasbourg puis les volontaires se sont rencontrés pour la première fois début juillet. 

Le jury 

Les missions

Le Jury citoyen Strasbourg Capitale de Noël : carte d’identité 

Genre : Femmes 53% - Hommes 47%

Âge 

  • 22% de 18-24 ans
  • 28% de 25-39 ans
  • 18% de 40-54 ans
  • 14% de 55-64 ans
  • 18% de 65 ans et plus 

Niveau de diplôme : 

  • Inférieurs au Baccalauréat, brevet professionnel ou équivalent : 32%
  • Baccalauréat, brevet professionnel ou équivalent : 20%
  • Diplôme de l’enseignement supérieur de niveau bac + 2 : 12%
  • Diplôme de l’enseignement supérieur de niveau bac + 3 ou 4 : 14%
  • Diplôme de l’enseignement supérieur de niveau bac + 5 : 22%

Quartier de résidence : 19 quartiers représentés sur 20

Fréquentation de Strasbourg Capitale de Noël : 

  • 82% s’y rendent régulièrement
  • 18% des membres ne s’y sont jamais rendus ou pas dans les dernières années 

Les missions et rendez-vous clés de la phase 2 du jury citoyen 

  • De juillet à septembre 2022 : présentation de la mission et appropriation du sujet
  • D’octobre à novembre 2022 : découverte des coulisses de Strasbourg Capitale de Noël, rencontre avec ses différents acteurs et rédaction de premières préconisations
  • De novembre à décembre 2022 : visite du marché de Noël de Strasbourg ainsi que d’un autre marché de Noël alsacien et adaptation éventuelle des premières préconisations
  • De janvier à février 2023 : rédaction d’un cahier de préconisations et présentation aux élus

Plus d’infos sur les avancées des travaux du jury citoyen et les temps forts de la consultation sur noel.strasbourg.eu/news 

Phase 3 / Mars 2023 : analyse des préconisations et mise en œuvre d’ici 2024

Les préconisations seront étudiées par les élus et les services de la Ville, et un retour complet sera effectué lors d’une ultime séance au jury citoyen. Les préconisations retenues seront mises en œuvre lors des éditions 2023 et 2024.